グランビルアイランドは、いつも１０時までには着いて１１時過ぎに退散します。夫と息子がキッズマーケットに行っている間に、私はパブリックマーケットでお買い物。毎回お花屋さんと紅茶屋さんに行きます。 今日は芍薬の気分だったけど、ありませんでした。…

普段は息子が学校に行っている間に作り置きが準備できる日が１日あります。今週は月一で学校がお休みになる日だったため、息子を職場の歯科に連れていきお昼ご飯を食べて帰ってきたので、細々と準備し少な目です。夕方からは習い事が２つあったので、送迎の…

先日、月1で学校がお休みになる日で息子を職場の歯科にクリーニングに連れていき、帰りにラデュレでランチしました。ラーメンかラデュレ、どっちがいいかな～？で、私はどちらかというとラーメンの気分だったのですが、息子チョイスで。平日は空いていてお勧…

先週末の事なんですが、Burnaby Village Museumに行ってきました。 www.burnabyvillagemuseum.ca 正面の駐車場がある側の入り口ではなくて、裏の入り口（というか出口？）から入るのがお勧めです。入ってすぐの小さいギフトショップでメリーゴーランドのチケ…

ただいま本日の作り置きが終わったところで、１週間遅れで先週の作り置きを紹介したいです。今週どうしよう？という時に、過去にさかのぼって記録を眺めると忘れていた献立も出てくるので地味に役に立っております。 牛丼 春雨サラダ きゅうりのピリ辛漬け …

数日前まで薄手ダウンジャケットでしたが、やっと卒業か？雨ばっかりなので青空が嬉しい限りです。 昨日はバンクーバー市内にあるSouthlands Heriage Farmに。 southlandsfarm.pike13.com 閑静な住宅街に突然ファーム！初めて訪れました。息子は予約していた…

7歳の息子、普段時間に余裕がないため（自分でやった方が早い）料理を一緒にする機会があまりないです。そしてふと気が付いたらもう７歳、自分でお弁当の用意ができるのではないか？と気がつき少しずつ準備を始めました。といっても、サンドイッチです。幸い…

また1週間遅れですが、先週準備した作り置きです。私は月曜日がお休みなので、火水木曜日分の夕食の支度を、月曜日に一気に済ませています。 牛そぼろ レンチン煮込みハンバーグ 味玉 ほうれん草のナムル 茄子の生姜煮 ポテトサラダ 人参とフェタチーズのサ…

日曜日に豪雨の中、車だけど家族でファーマーズマーケットに行ってきました。雨の日のアクティビティーが思いつかず・・・ そうしたら、立派なラナンキュラスを見つけました。小さいのを束ねた可愛らしいブーケもあったけど、こちらにしました。一瞬芍薬の蕾…

先週末の事、金曜日は息子の学校がお休みだったので私も前々から土曜日のお休みを取り、２泊でウィスラーに行ってきました。今回は夫の両親も一緒に。息子はウィスラーが大好きで、何がそんなに好きなのか聞いたら、車で街から自然豊かに景色が変わっていく…

今週も終わるというのに、先週の作り置きの記録です・・・ マーボー豆腐 鶏手羽元と卵の甘辛煮 鶏むね肉のオイスターソース入り照り焼き きゅうりの旨ダレ キャベツとふじっこ昆布の胡麻和え ツナとわかめ、大根サラダ 鶏むね肉のオイスターソース入り照り焼…

レチノールで有名なゼオスキン、ついにデビューいたしました。本当はレチノール スキンブライトナーの一番低い濃度から1％上げていきたかったのだけど、たまたまバンクーバーの美容クリニックの広告でセールになっているのを見かけて（スキンブライトナーは…

毎日遅くとも9時半ごろに寝てしまうため、ブログを書く時間がなくなってしまいました・・・Fitbitをつけ始めたのがきっかけで（睡眠データが面白い）思っているほど寝ていないんだと気が付いて。といっても、ぐっすり10時ー6時の睡眠で8時間眠っていたと思っ…

中華鶏ガラスープの素、きくらげを買ったので（バンクーバーって本当に便利）中華丼を作りました。 ↓こちらのレシピを参考に。豚肉はT＆Tの冷凍薄切り豚バラ肉を使ったら、柔らかくて美味しかったです。下味にしょうゆを少し足しました。しいたけはなかった…

今週準備した3日分の作り置き ケールのナムル（生で塩を振ってモミモミ＋ごま油） 鶏肉そぼろ 炒り卵 白菜と人参の甘酢風サラダ（塩、レモン、サラダオイル、すし酢） がんもどきとボックチョイの煮物 大根と卵のおでん風（東丸のうどんスープがなかったので…

日曜日は普段家族でお出かけするのですが、昨日は夫が息子を連れて二人で。グランビルアイランドに行って公園で遊んだり、息子はレゴも買ってもらって楽しかったようです。ママに、と可愛らしクッキーのお土産も選んでいてくれて嬉しい限り。 私はその間、家…

月曜日（仕事お休み）の作り置き、普段は息子も学校ですが今週はイスターでお休み。食材は揃えてあり息子を送りに行く手間が省けたので、スムーズに準備できました。とりあえず朝の部で4品作り、お出かけ後2品作りました。 牛丼 さつまいもの甘煮 大根とツナ…

↓昨日のお昼休み。職場が商店街にあるので誘惑がたくさんです。変わった色味の水仙がとても気になりつつ急いで仕事に戻ったのですが、やっぱり気になり本日仕事帰りに寄りました。 今日はお花の仕入れの日なので、お店の冷蔵庫に蕾のシューリップもありまし…

週末に夫の両親が来てくれて夕食を作りました。なぜかサイドのポテトサラダと茄子の煮物は決めていたのだけど、肝心なメインが思いつかず・・・朝、エビマヨに決めました。キノコの炊き込みご飯の素で炊いたごはんと大根キムチも。 ↓人が来ると食器もトレー…

イースターの週末に、夫の両親と一緒にUBCにある新渡戸稲造庭園とボタニカルガーデンに行ってきました。週末はずっと雨だと思っていたので、寒かったけど外に出られてよかったです。 新渡戸稲造の著書、武士道。調べたらなんと、1900年にニューヨークで刊行…

イースター、我が家は家族全員金曜日から月曜日までお休みです。息子の習い事のテコンドーとオーケストラは通常通りあったけど、のんびりしています。 連休前日、イースターだから白いユリの切り花が欲しいなぁと仕事帰りにスーパーに寄ったら・・・切り花は…

最近Fitbitをつけ始め、思っていたより睡眠が足りていない事に気が付き（8時間寝ているつもりでいたので元からロングスリーパーなんですが）ますます早く寝るようになりブログ更新していませんでした・・・ 先週用意した３日分の作り置き マーボー茄子春雨 …

月曜日は仕事がお休みなので、火水木の夕食を準備する日にしています。普段はのんびり作るのですが、この日は突然の予定が入り合間の時間で手抜きメニューも取り入れ完成させました。 大根と卵の煮物 鮭の南蛮漬け 茄子南蛮 鶏みそそぼろ 炒り卵 ビーツのサ…

毎日早く寝すぎるため、ブログを更新できずにいましたが日曜日のお話です。昭和の展示場的な香りがして好きな博物館。夫の両親も一緒にMaritime Museumに行ってきました。博物館の前の桜がとてもきれいでした。小雨で遠くの方に街が見えて、いかにもバンクー…

www.ricolog.blog この日は友人とランチの約束があったので、ゴールは早く作り終えること。帰宅後調理の生姜焼きとサーモン漬け丼の日を入れたので、あっという間に出来上がりました。これからも焼き物一品帰宅後調理を心掛けたいです。 カレー（時短のため…

昨日は仕事がお休みだったので、曇り空でしたが息子を学校に送った後、ひとり桜を見に行ってきました。 Trout Lake行くつもりはなかったけど、近くを通りかかってそういえばここにも桜があった！と思い出し寄りました。桜の香りに包まれて幸せ。桜の香り、日…

先週食べた美味しいもの。ずっと気になっていたSashimiyaさんの Sashimi Platter。夫の両親宅で手巻き寿司をするのに持っていきました。4，5人分と書いてあって足りるか心配で、ネギトロのネタも注文しておきました。帰省中の義理弟も含め大人5人でちょうど…

月曜日に3日分の作り置きを仕込みました。この日はランチに出かける予定があったので、作り置きも時短。帰宅後調理の生姜焼きとサーモン漬け丼用（冷凍サーモンを朝冷蔵庫に移動し、夜タレに漬け翌日の献立に）にする事で労力も時間もセーブ。息子を学校に送…

なんだか今年は桜の開花が早いような気がします。寒かったから、まだ冬の気分でいて気のせいなのかもしれませんが・・・ 日曜日、グランビルアイランドの後ろの方？コミュニティーセンターの近くをお散歩したら、桜がとてもきれい！大きくて迫力があります。…

毎週月曜日は仕事がお休みなので、火水木曜日分の夕食を作り置きしています。本日も用意したのだけど、先週の献立展開の記録をまだつけていない！後日献立に迷った時に参考になるので、この記録は続けていきたいです。 www.ricolog.blog 鶏手羽元と大根の煮…