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今週の時短作り置き

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月曜日に3日分の作り置きを仕込みました。この日はランチに出かける予定があったので、作り置きも時短。帰宅後調理の生姜焼きとサーモン漬け丼用(冷凍サーモンを朝冷蔵庫に移動し、夜タレに漬け翌日の献立に)にする事で労力も時間もセーブ。息子を学校に送っていく前にカレーとなすの煮物を作っておきました。学校送迎後、スーパーに買い忘れた物を調達しに行き、ぱぱっと準備して10時には作り置き終了!
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  • カレー(切らなくて済む牛薄切り肉)
  • トマトとバジルのサラダ
  • キャベツを塩昆布とごま油で和えたの
  • ポテトサラダ
  • なすの煮物
  • 生姜焼き用玉ねぎ(帰宅後調理用)

1日帰宅後調理の焼き物を加えることで献立にもメリハリがつくし、作り置きを準備する時も楽。献立もパターンが出来て決めやすいかも。焼き物のレパートリーを開拓していきたいです。

 

 

 

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