今週準備した3日分の作り置き
- ケールのナムル（生で塩を振ってモミモミ＋ごま油）
- 鶏肉そぼろ
- 炒り卵
- 白菜と人参の甘酢風サラダ（塩、レモン、サラダオイル、すし酢）
- がんもどきとボックチョイの煮物
- 大根と卵のおでん風（東丸のうどんスープがなかったので、粉末のだしと塩、しょうゆほんの少しで味付け）
- 茄子の肉みそがけ
- 写真にはないけど、冷凍のまぐろを食べる前日の朝に冷蔵庫に移し、前日の夜にタレに漬けこみました。
肉みそはレンジで作るレシピを試したのだけど、これが本当に美味しい！レンジ調理だと大家族には向かないかもしれないけど、鍋やフライパンで調理している間にもう一品できるのは嬉しいし、夏場に火を使いたくない時にも助かります。
こちらのレシピで作りました↓
鶏そぼろ三色丼
白菜と人参の甘酢風サラダ
まぐろ漬け丼
がんもどきとボックチョイの煮物
茄子の肉味噌がけ
大根と卵の煮物
