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今週の作り置きと献立展開

月曜日に用意した火水木用の夕食。 酢鶏 チキンカレー ミニトマトとフェタチーズのサラダ 春雨サラダ いんげんの胡麻和え 酢鶏 春雨サラダ チキンカレー ミニトマトとフェタチーズのサラダ まぐろとサーモンの漬け丼(前日の朝冷凍庫から冷蔵庫に移動し、夜…

枝物特集

最近は枝物が美しい季節になってきました。 我が家の裏の木がボーボーのエリアから切ってきたお花。毎日くちなしのような甘い香りが漂ってきて、どの木?花?だろうと思っていたら、これでした。 近くで見るとミニバラのよう。 ↓こちら。グーグルレンズで調…

動物園

日曜日、熱い中夫の両親も一緒に動物園に行ってきました。 gvzoo.com まずはミニチュア機関車で園内を回りました。一通り動物も見られるのでお勧めです。機関車の後は、園内を歩いてピクニックエリアでお弁当。お義母さんが美味しいサンドイッチなどを持て来…

3日分の作り置きと献立展開

私は月曜日がお休みなので、火水木分の夕食を一気に作り置きしています。こちらは先週の作り置きと献立展開。 マーボー豆腐 茄子の生姜煮 もやしの胡麻和え きゅうりのすぐ漬け(ダイソーの漬け物の素を使いました) さつまいもの甘煮 チンジャオロース風(T…

夏休みの始まり

息子の夏休みが始まりました。平日週に2回私もお休みがあるので、一緒に過ごすことになります。週に3回は学童のサマーキャンプ。今日は私のヘアーカットの予約があったので、息子も連れて行きました(美容師さんに確認済み)。美容師さんが犬を連れて出勤し…

学校から持ち帰る作品

こちらの小学校はもうすぐ夏休み。こどもが学校で作った作品を持って帰ってくる日々です。 ↓真ん中の羊の絵は、羊の毛にふわふわのコットンが貼ってあって好きです。昨日持ち帰ってきて、さっそく額に入れました。紙の大きさが手持ちの額より大きかったため…

作り置き3日分の献立展開

またまた先週の事なのですが・・・月曜日に用意した火水木分の夕食作り置きです。 カレー(コリアンスーパーで買ったシチュー用の豚肉使用) きゅうりの和え物(ごま油、ポン酢、オイスターソース、塩、砂糖、にんにく) 味玉 ポテトサラダ 豆もやしのナムル…

父の日アフタヌーンティー

実家の父には今年はさくらんぼを送りました。楽天は本当に便利です。毎年父の誕生日には美味しいお肉やうなぎ、海の幸などを、父の日にはフルーツを送っています。喜んでもらえてよかった。我が家はアフタヌーンティーに行ってきました。 早めに着いたのでコ…

息子とデュオ:おくりびと

イースターの連休中の話なんですが(いつ!)、息子とおくりびとを一緒に弾きました。息子がチェロを始めた時に、いつか一緒に弾きたいなぁと思っていた曲。 youtu.be 私はこういうCheesyな感じの曲が好きなのだけど、夫は大の苦手分野(笑)なため、弦はよ…

先週の作り置きと献立展開

毎日眠くて作り置きの記録が遅れ気味です。先週は忙しくて、準備できたのはこれだけ。結局そぼろをお弁当に使ったらなくなってしまい、1日はウーバーで済ませました。 牛そぼろ にんじんとフェタチーズのサラダ かぼちゃの煮物 ケールのナムル 漬け丼用サー…

7歳:見守る大切さ

息子がオーケストラを始めたのが9月で当時は6歳。まだ早いのではと思ったのだけど(その時の事は↓)本当に成長しました。譜面台一人で組み立てられるのか、チェロを一人で持てるのか、とそんな所からのスタートで(笑)レッスンでは私がメモ取っているけど、…

枝物と芍薬

www.ricolog.blog 先日の枝物、元気がなくなるたびに切り戻していたら、ヘアカットみたいにどんどん変わっていきました。↓最初からこうしたらよかった。思い切れなくて枝が長いままだったけど、切ったらこちらの方が断然バランスがよい。 もう枯れそうと思い…

藤棚

先週の職場の近くの藤棚です。満開じゃないだけなのか、なんだか今年は寂しい気がします。もしかすると、去年の熱波と寒波で木が弱ってしまったのかなぁ。 ↓1年前、2年前と比べるとやっぱり違う。普段は手前の木から咲くけど、手前の幹は今年は花がなかった…

久しぶりのグランビルアイランド

グランビルアイランドは、いつも10時までには着いて11時過ぎに退散します。夫と息子がキッズマーケットに行っている間に、私はパブリックマーケットでお買い物。毎回お花屋さんと紅茶屋さんに行きます。 今日は芍薬の気分だったけど、ありませんでした。…

作り置きを使った献立展開

普段は息子が学校に行っている間に作り置きが準備できる日が1日あります。今週は月一で学校がお休みになる日だったため、息子を職場の歯科に連れていきお昼ご飯を食べて帰ってきたので、細々と準備し少な目です。夕方からは習い事が2つあったので、送迎の…

息子とラデュレでランチ

先日、月1で学校がお休みになる日で息子を職場の歯科にクリーニングに連れていき、帰りにラデュレでランチしました。ラーメンかラデュレ、どっちがいいかな~?で、私はどちらかというとラーメンの気分だったのですが、息子チョイスで。平日は空いていてお勧…

Burnaby Village Museum

先週末の事なんですが、Burnaby Village Museumに行ってきました。 www.burnabyvillagemuseum.ca 正面の駐車場がある側の入り口ではなくて、裏の入り口(というか出口?)から入るのがお勧めです。入ってすぐの小さいギフトショップでメリーゴーランドのチケ…

先週の作り置きと献立展開

ただいま本日の作り置きが終わったところで、1週間遅れで先週の作り置きを紹介したいです。今週どうしよう?という時に、過去にさかのぼって記録を眺めると忘れていた献立も出てくるので地味に役に立っております。 牛丼 春雨サラダ きゅうりのピリ辛漬け …

バンクーバー市内でポニーに乗れる&Sashimiyaさん

数日前まで薄手ダウンジャケットでしたが、やっと卒業か?雨ばっかりなので青空が嬉しい限りです。 昨日はバンクーバー市内にあるSouthlands Heriage Farmに。 southlandsfarm.pike13.com 閑静な住宅街に突然ファーム!初めて訪れました。息子は予約していた…

子供が自分でお昼ごはんを用意できるサポート

7歳の息子、普段時間に余裕がないため(自分でやった方が早い)料理を一緒にする機会があまりないです。そしてふと気が付いたらもう7歳、自分でお弁当の用意ができるのではないか?と気がつき少しずつ準備を始めました。といっても、サンドイッチです。幸い…

先週の作り置き

また1週間遅れですが、先週準備した作り置きです。私は月曜日がお休みなので、火水木曜日分の夕食の支度を、月曜日に一気に済ませています。 牛そぼろ レンチン煮込みハンバーグ 味玉 ほうれん草のナムル 茄子の生姜煮 ポテトサラダ 人参とフェタチーズのサ…

ファーマーズマーケット・ラナンキュラス

日曜日に豪雨の中、車だけど家族でファーマーズマーケットに行ってきました。雨の日のアクティビティーが思いつかず・・・ そうしたら、立派なラナンキュラスを見つけました。小さいのを束ねた可愛らしいブーケもあったけど、こちらにしました。一瞬芍薬の蕾…

ウィスラー小旅行

先週末の事、金曜日は息子の学校がお休みだったので私も前々から土曜日のお休みを取り、2泊でウィスラーに行ってきました。今回は夫の両親も一緒に。息子はウィスラーが大好きで、何がそんなに好きなのか聞いたら、車で街から自然豊かに景色が変わっていく…

先週の作り置きと献立展開

今週も終わるというのに、先週の作り置きの記録です・・・ マーボー豆腐 鶏手羽元と卵の甘辛煮 鶏むね肉のオイスターソース入り照り焼き きゅうりの旨ダレ キャベツとふじっこ昆布の胡麻和え ツナとわかめ、大根サラダ 鶏むね肉のオイスターソース入り照り焼…

ついにゼオスキンデビュー

レチノールで有名なゼオスキン、ついにデビューいたしました。本当はレチノール スキンブライトナーの一番低い濃度から1%上げていきたかったのだけど、たまたまバンクーバーの美容クリニックの広告でセールになっているのを見かけて(スキンブライトナーは…

お家でかた焼きそば&白いアスパラ

毎日遅くとも9時半ごろに寝てしまうため、ブログを書く時間がなくなってしまいました・・・Fitbitをつけ始めたのがきっかけで(睡眠データが面白い)思っているほど寝ていないんだと気が付いて。といっても、ぐっすり10時ー6時の睡眠で8時間眠っていたと思っ…

中華丼

中華鶏ガラスープの素、きくらげを買ったので(バンクーバーって本当に便利)中華丼を作りました。 ↓こちらのレシピを参考に。豚肉はT&Tの冷凍薄切り豚バラ肉を使ったら、柔らかくて美味しかったです。下味にしょうゆを少し足しました。しいたけはなかった…

今週の作り置きと献立展開:レンジで簡単肉みそ

今週準備した3日分の作り置き ケールのナムル(生で塩を振ってモミモミ+ごま油) 鶏肉そぼろ 炒り卵 白菜と人参の甘酢風サラダ(塩、レモン、サラダオイル、すし酢) がんもどきとボックチョイの煮物 大根と卵のおでん風(東丸のうどんスープがなかったので…

ひとり時間

日曜日は普段家族でお出かけするのですが、昨日は夫が息子を連れて二人で。グランビルアイランドに行って公園で遊んだり、息子はレゴも買ってもらって楽しかったようです。ママに、と可愛らしクッキーのお土産も選んでいてくれて嬉しい限り。 私はその間、家…

今週の作り置きと献立展開

月曜日(仕事お休み)の作り置き、普段は息子も学校ですが今週はイスターでお休み。食材は揃えてあり息子を送りに行く手間が省けたので、スムーズに準備できました。とりあえず朝の部で4品作り、お出かけ後2品作りました。 牛丼 さつまいもの甘煮 大根とツナ…