先日のアマリリス、横に置いてあるライトを入れた花瓶に入れてみました。茎が長くなってきてもこれなら安定するし、とても可愛いです。 www.ricolog.blog そしてアドベントカレンダー。1日ずつ何か用意したいと思いつつ、気がついたらもうすぐ12月！息子が学…

毎週月曜日（仕事が休み）に火水木の夕食を作り置きしています。 www.ricolog.blog 火曜日 ビーフストロガノフ（煮込みが足りなかったのか、肉の部位が悪かったのか、肉が硬かったです。残念・・・） お豆のサラダ 水曜日 鮭の塩麴付け（帰宅後調理：クッキ…

ビーフストロガノフ かぼちゃの煮物 マーボー豆腐 鮭の塩麹漬け ほうれん草の胡麻和え かぶ(turnip)の塩昆布和え 中華風鶏団子スープ お豆のサラダ BC州は先週の洪水と土砂崩れで主要道路が崩壊した地域もあり、物の流通に遅れが出るているそうです。ありが…

週末、夫の両親とOlympia Pizzaでランチ後、UBCの近くのPacific Spirit Regional Parkのハイキングコースを歩いてきました。これからの季節は気温も下がり雨が増えるので、今年最後のハイキング。 私はムサカを頂きました。Denman stにあるOlympiaとはまった…

今年も、お世話なしで可憐な花を咲かせるワックス加工のアマリリスを見つけました。 www.ricolog.blog www.ricolog.blog 飾りながらドライになった花をひとまとめ。ここだけ一気にクリスマス風になりました。ツリーや飾りは12月まで待つつもりです。 にほん…

毎週、仕事が休みの月曜日に火水木用の夕食を作り置きしています。今週準備したのはこちら↓ www.ricolog.blog 1日目 鶏のケチャップ煮 ポテトサラダ きゅうりの酢醤油漬け 2日目 そぼろ丼 厚揚げと小松菜の煮物 3日目 レンジ煮込みハンバーグ ビーツとフェタ…

大雨の中、日曜日に夫の両親も一緒に水族館に行ってきました。15分の時間差でチケット販売しているわりには、けっこう混んでいました。そしてマスクが出来ない小さい子供達がたくさんいて、泣いたり叫んだり（それはしょうがないのだけど）、コロナの事があ…

鶏のケチャップ煮 ビーツとフェタチーズのサラダ レンジ煮込みハンバーグ ポテトサラダ 牛そぼろ 味玉 厚揚げと小松菜の煮物 きゅうりの酢醤油漬け 息子を学校に送っていく前に、厚揚げと小松菜の煮物、きゅうりの酢醤油漬け、味玉を仕上げられたので、他は…

楽器をやっていると、こだわっている所（直したいクセなど）が気になって気になって、どうしても完璧に近く直したくなってしまうのですが・・・最近の息子の成長具合を見ていると、八割出来たら良し、とある程度目を瞑る事も大切かもと感じています。やっぱ…

www.wasutapasta.com リッチモンドにある和パスタのお店、その名もWASUTA に行ってきました。蟹クリームコロッケ、ハンバーグ、ウニと帆立のパスタ、和風きのこパスタを夫と息子と3人でシェアしました。何しろ遠いので、またわざわざ行く事はないと思うけど…

Rememberance Dayで家族全員お休みの一日。朝はグランビルアイランド、お昼ご飯は山頭火でラーメンを食べて帰りました。最近は、グランビルアイランドから山頭火（Broadway店）が行きやすくて家にも帰りやすく、このパターンが多い気が。塩ラーメンといくら…

www.ricolog.blog 今週は木曜日がお休みのため、作り置きは2日分だけ。 牛丼 さつまいもの甘煮 冷凍春巻き 最後の患者さんのキャンセルで早めに帰宅できたので、市販の春巻き、温める時間がありました。日本のレンチン技術は進んでいて、揚げ物もカリカリに…

すみません、親バカ承知なのですが、大好きな曲なので載せちゃおう。ヘンデルのラルゴ。最近、ビブラートを付けられる所だけ入れるようにしたのだけど、ビブラートってとても複雑。これを自由自在に操れる日が来るのだろうか・・・レッスンではスケールと鈴…

木曜日が祭日（祝日？）なので、作り置きは2日分だけ。 牛丼（冷ましている間に脂が固まってしまいました・・・） サーモン刺身漬け丼用（しょうゆとみりん同量） さつまいもの甘煮 炒り豆腐 前もって下準備して（考えて）から帰宅後料理したり、付け合わせ…

着いた日の夕食はJoe Fortesにて。バンクーバーにもあるのだけど、最近ウィスラーにも出来ました。パスタと迷いに迷って、私が頂いたのはブイヤベース。Joe's Fresh Seafood Cioppino。美味しかったです。 www.joefortes.ca デザートはシェア。こんなに大き…

スキーには早すぎる雨の季節、オフシーズンのウィスラーに行ってきました。息子と夫は金曜日に休みを取って、私は土曜の仕事の休みを取って2泊3日の旅。毎日やまない雨のグレーの空のつもりで、コンドでゆっくり出来るように本やボードゲームを持って行った…

www.ricolog.blog １日目 さつまいもご飯 鶏の照り焼き きのこの胡麻和え なすの揚げ浸し さつまいもごはんは、前の晩にさつまいもを切りアク抜きを済ませておきました。朝出かける前にタイマーをセット。コシヒカリ一合ともち米一合に、塩小さじ１と酒大さ…

仕事が早めに終わり、スーパーで花を買って帰りました。一種類ずつ束になって買えます。あざみの一種？Thistleをメインにしたくて、ユーカリと合わせようかと思ったり、迷ったけどミニ紫陽花と。 青が見えにくいけど、こんな感じ。去年のクリスマスの時の白…

日曜日、夫の両親も一緒にバンクーバー交響楽団のキッズコンサートに行ってきました。コロナの影響で、↓この時からほぼ2年ぶり！12歳以上はコロナワクチン接種証明が必要です。入場制限もしており、いつもこれぐらいがいいなぁと思いました・・・団員さん達…

ハッシュドビーフ 豚汁 鶏の照り焼き きゅうりの辛子漬け きのこの胡麻和え にんじんとツナのサラダ 茄子の揚げ浸し 今日は息子を送っていく前に、集中してハッシュドビーフと豚汁を作れたので少しのんびりできました。 にほんブログ村

2年ぶりのTrick or Treat、コロナ感染の確率はとても低いので、日曜日で晴れという事もあり近所を回る事にしました。しかし、とても寂しかったです。子供達も少なかったし、参加している家もとても少ない・・・ 本日、日曜日の朝はかぼちゃ彫り。息子はぬる…

今日は土曜日なので、朝は渋滞もなく30分ちょっとで職場に着きました。素晴らしい青空。気温は3度、ピンと張りつめた空気に落ち葉のにおい、さざ波の音、秋の色でとても幸せな気持ちで1日を始めることが出来ました。帰り道も夕暮れがとても美しかったです。…

先日3時間以上かかった通勤渋滞中に、息子の習い事の教室から電話がかかってきました。今いいですかね？かけ直した方がよいですか？と聞かれ、大丈夫です、と答えたら・・・先週のクラスでコロナ陽性だった子がいて、明日明後日と2日間自主隔離するよう保健…

きのう主要道路で緊急道路工事があったため街が大渋滞。私は横浜からディスニーランドの距離を週4で車通勤しているのですが、今回はすさまじい渋滞でした。早めに仕事が終わり３時に出たのに、帰宅に3時間以上かかってしまいました。軽くウィスラーに行って…

先日、秋のアレンジに拾った葉っぱを足して喜んでいたばかりなのですが・・・昨日息子を学校に送った帰り道、庭師が豪快に美しく紅葉をしている木を刈り込んでいるおうちがありました。思わず車を停めて、すみません、枝頂けませんか？と聞いてしまいました…

毎週月曜日は作り置きの日。今日は、コールスロー、キャベツと油揚げの煮浸し、ビーフシチュー、茄子と豚のレンチン蒸し、きゅうりのピリ辛漬け、ポテトサラダ、帰宅後調理予定の豚生姜焼き用のキャベツ。ビーフシチューは、朝息子を学校に送っていく前に調…

15cmx23cm B6サイズのメッシュケースを外出時のマスクケースとして愛用しています。最近発見したのが、香水サンプルの用紙にエッセンシャルオイルを一滴含ませたものを一緒に入れておく小ワザ。仕事帰りに、駐車場まで歩く間に一瞬でリラックスモードになれ…

ボキッと折れた綺麗な枝を、道端で拾いました。先日の秋のアレンジのために刈ってきたのかと思うほど。どなたか山の枝狩り放題、解放して下さらないかな（笑）桜や梅、椿、ハナミズキに木蓮。四季折々の花や葉が楽しめる木がある生活って素敵だな～と妄想中…

www.ricolog.blog 今週の作り置きを使った献立の展開です。こうやって載せると毎日きちんとしている風ですが、実際は違います（汗）仕事が休みの日にまとめて夕食を作っています。月金日がお休みなので、月曜日に3日分の作り置き（当日月曜日の夕食は、オー…

ヤフーニュースで吉沢久子さんの著書の紹介が目に留まり、その場でアマゾンで「100歳の100の知恵」と「101歳。一人暮らしの心得」をポチりました。1918年生まれ、生活評論家でエッセイスト、夫と死別後65歳から一人暮らしを30年続け、2019年に101歳で亡くな…