木曜日が祭日（祝日？）なので、作り置きは2日分だけ。
- 牛丼（冷ましている間に脂が固まってしまいました・・・）
- サーモン刺身漬け丼用（しょうゆとみりん同量）
- さつまいもの甘煮
- 炒り豆腐
前もって下準備して（考えて）から帰宅後料理したり、付け合わせは作り置きでメインを調理するスタイルをやっていた時期が長かったのですが、今は作り置きを温めるだけが我が家には合っているようです。仕事のスケジュール（拘束時間）によってもずいぶん変わってくるけど、帰宅後頭を使わなくて良いので助かっています。
スポンサーリンク