毎週、仕事が休みの月曜日に火水木用の夕食を作り置きしています。今週準備したのはこちら↓
1日目
- 鶏のケチャップ煮
- ポテトサラダ
- きゅうりの酢醤油漬け
2日目
- そぼろ丼
- 厚揚げと小松菜の煮物
3日目
- レンジ煮込みハンバーグ
- ビーツとフェタチーズのサラダ
- ガーリックハーブ味のパン（袋ごとオーブンで温めるタイプ）
そして番外編、作り置きを使ったお弁当です。職場でレンジで温めて食べています。コロナ対策で時間差でお昼休憩を取っているのだけど、少し重なる時間もあるし、同僚達が通りかかると必ず、それ何？美味しそう！と聞かれ回答に困る、カナダ生活あるあるです。今回はこの卵が不思議だったみたい。ラーメンに乗ってるあれよね？と。しょうゆ、さとう、水、生姜の薄切りの（みりんは説明が難しいから省く）に漬けるんだけど、Brineみたいな物、と答えました。お料理好きな人からは作り方を聞かれるんだけど、みりんと酒のハードルがカナダ人には高い気がします（汗）
さて、来週は何を作ろうかなぁ。
