- ティラピアの西京漬け
- レンチン煮込みハンバーグ
- まぐろタレ漬け
- パブリカとフェタチーズ、オリーブのサラダ
- ほうれん草の胡麻和え
- 白菜の塩漬け
- なすの塩水漬け
- 豚汁
鮭の塩麴付けにするつもりが、鮭がなかったので、スーパーにあった白身魚ティラピアを。ティラピアは匂いも強そうなので、西京漬けにしてみたけど、どうだろう。ドキドキ・・・
レンチン煮込みハンバーグのレシピアはこちら。レンジの加熱時間は、我が家のレンジでは表6分、裏2分がぴったりでした。
白菜の塩漬けは、にんじんと生姜の千切りも加えました、野菜200g に塩小さじ1/2杯。なすの塩水漬けは、水1カップに塩大さじ1/2杯を溶かしたものになすを漬けるだけ。両方とも魔法使いの台所からのレシピです。なすは食べる時に水を絞るとよいそうです。（今回初めて作りました）
魔法使いの台所↓
豚汁は、息子を学校に送っていく前に作って冷ましていたら脂が固まっておりました。これを見ると若干怖いですね・・・
