毎週、仕事が休みの月曜日に3日分の夕食を用意します。
- 鮭の南蛮漬け
- 牛肉薄切りと野菜のワイン煮
- 肉じゃが
- リークとワカメのぬた
- ビーツとロケット、フェタチーズのサラダ
- なすとピーマンの味噌炒め
- セロリのマリネ
作り置きを用意した日の夕食は、簡単手抜き。今週は、スーパーで買える鴨。オーブンで温めると油がオーブン内ではねて汚れるので、蓋をしてフライパンで温めています。
これとカリフラワーのロースト。我が家はいつも白ご飯と一緒に食べています。これで鴨そばも作ってみようかな。
今週の作り置き＆作り置きを準備した日の夕食メニュー
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