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今週の作り置き

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  • 豚汁
  • ほうれん草とにんじんの白和え
  • きゅうりのピリ辛漬け
  • 牛丼
  • 鶏となすのみぞれ煮
  • 市販のキャロットスープと春巻き

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きゅうりのピリ辛漬けのレシピ↓ 本当の名前は、ケンタロウさんの、きゅうりの辛漬け2003です。

www.ricolog.blog

鶏となすのみぞれ煮レシピ↓

www.ricolog.blog

ほうれん草の白和えは、木綿豆腐がなかったのでしっかり水切りした絹豆腐で。そしてすりごまがなかったので買っておいた胡麻和えの素。初めて使ってみたのだけど、これが大正解でした。液体調味料が入っていないので、時間がたっても白和えが水っぽくならない!最近は(って前からあるのかな)便利な調理グッズがたくさんあって嬉しいです。


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