去年の春、緊急事態宣言で息子の学校も休校になり、私の仕事も歯科診療停止で人生ののんびり期を送っていた頃。Queen Elizabeth Parkを何度も訪れ位置関係、花が咲く順番を覚えました。 先日、夫の両親とここで待ち合わせました。風が冷たかったけど、青空！…

毎週月曜日がお休みなので、火水木の夕食をまとめて作っています。 www.ricolog.blog 火曜日 豚となす、ピーマンのみそ炒め ほうれん草のからし醤油和え エビマヨ（前日の残り物） ピーマンの味がするからどうかな？と思ったけど、息子はお肉だけ取り分けた…

最近ステイホームで自宅勤務の人が多いため、通勤渋滞が緩和されとても嬉しいです。昨日も今日も10分早く職場に着きました。そういえば、そろそろ藤がきれいな頃かも！と仕事前に藤棚をチェックしにビーチへ。咲き始めたばかり、来週が楽しみです。 シャクナ…

先日、ピンクのかわいいチューリップを見つけました。少し前に、水仙とアレンジした八重のオレンジ色のチューリップと。 緑がかっていたのが少しふっくら。癒される～。今年はたくさんチューリップを楽しんだけど、そろそろ終わりかな？ さて、パルスオキシ…

月曜恒例（仕事がお休み）の作り置き。 牛薄切り肉とキャベツのシチュー風 鶏とエリンギのクリーム煮 セロリのピリ辛漬け ゆでたほうれん草 人参とツナのサラダ 茄子と豚肉のみそ炒め 息子を学校に送っていく前に一品作るようにしているのですが、今日は鶏の…

お散歩、お散歩～って、豚ちゃん？！ピンクのハーネスで、ペットの豚ちゃんがお散歩しておりました。 写真撮ってもよいですか？と聞くと、いいわよ～と。青空と豚ちゃんの可愛い写真が撮れました。振り返ったら豚ちゃん、思わずぎゃっ！と叫んでしまいました…

月曜日に用意した作り置きで火水木をしのいでいます。意識しているわけではないけど、日本の食卓になっています。夕食前に準備する日は、自然とステーキやハンバーグなど洋っぽく、出来立ての方が美味しい献立が多くなります。 www.ricolog.blog 火曜日 肉じ…

本日のお昼休み、10分だけ外に出られました。薄いピンク色の八重桜と濃いピンク色の八重桜、ギリギリ楽しめました。昼間、ほんの少しでも外に出られるのはありがたいです。 そして何だかわからないけど、よい香りの白いお花。 さて、包丁を研いでもらった話…

バンクーバーに来る前はオンタリオ州にいたのですが、あちら、寒すぎて日本の桜（ソメイヨシノ）などは存在しません（汗）なので、バンクーバーに引っ越してきた時の最初の春の感動と言ったら！日本の桜がたくさん街中に咲いていて、とても綺麗。ソメイヨシ…

仕事のスケジュールが火水木土なので、夕食を作るのは月金日というズボラな生活をしております。月曜日の夕食は作り置きとは別で、オーブンに入れるだけメニューが多いです。仕事の日は学童の送り迎えと通勤含め、拘束時間が7時20分～5時半。特別遅く帰宅す…