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バンクーバーより、夫と幼稚園に通う息子、猫との小さな暮らし

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Thanks Giving 2020

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息子がこの時期になると、必ず風邪をひきます。今回は(も)タイミングよく、金曜日にのどが痛いと言い始め、学校がお休みの土曜日から鼻水。お休み中で本当に助かった(泣)サンクスギビングは家でゆっくりしています。
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今年はイースターでお世話になったバターボールのスタッフ入り冷凍ターキー。箱には4時間オーブン調理と書いてあるのですが、3時間でも焼きすぎでした。来年の覚書。
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マッシュポテトもグレービーソースもIKEAなので楽ちんです。グレービーの素は初めて使ったけど、これで十分!
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そして何年ぶりに作ったのか記憶もないほどですが、今年はパンプキンパイを手作り。この缶に書いてあったレシピがとても簡単でした。砂糖を入れずにコンデンスミルクとかぼちゃ缶、卵2個、シナモン、ジンジャー、ナツメグを混ぜて冷凍深皿のパイ生地に流し込んで焼くだけ。私でも出来た~。
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