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ホワイトクリスマスイブ

日本でも今までにない寒さが予想されていますが、こちらバンクーバーも、なんと26日の最低気温はマイナス15度を下回るそうで。雪が降らない年もあるぐらいなのに!幸い私はカナダの雪国から引っ越してきたため、スノーブーツも持っているけど、これはなかな…

ロブスターサンド・グランビルアイランド

今日は寒い中、グランビルアイランドに行ってきました。 今までお店の存在すら知らなかったのですが、美味しいロブスターサンド(Lobster roll)を食べました。今日は歩いていたら、店先にテントが出ていたために気が付きました。 lobsterman.com こちらはConn…

冬休み1日目・ラムの覚書

私は21日が仕事納め、夫は先週が最後で、昨日から家族全員の冬休みが始まりました。 冬休み1日目は、同じ州内で飛行機の距離に住んでいる夫の弟も帰省できたので、夫の両親と共に我が家でごはん。ラムにしました。 Scallopped Potato、息子が手伝いたーい!…

クリスマス 実家の思い出

最後に日本に帰国したのは今から3年前。3年前の今日の写真が携帯の通知に来るたびに胸が苦しいです。1年おきに帰りたい、と思い帰国したのが2018年のクリスマス頃。去年帰国したかったけれど、コロナの影響で4歳だった息子は7歳に。私も実家で冬を過ごしたい…

7歳息子、ファイザーコロナワクチン1回目

コロナワクチン、冬休みの始まりのタイミングで予約が取れました。会場には5歳ぐらいの子供たちがたくさんいました。息子も含め、誰も泣かずにスムーズに接種が進んでおり驚きました。何しろ2年前のインフルエンザワクチンは、カナダには鼻から吸引するタイ…

息子画廊コーナー

金曜日は今学期最後の日で、息子が可愛らしい絵を2つ持って帰ってきました。聞いてみると、Directed Drawingといって、書き順みたいに先生のお手本(ネットで拾ったものらしく、先生も携帯を見ながらやっているそうで!)を見ながら描くのだそうです。ピア…

作り置きの献立展開

www.ricolog.blog こうやって書くと毎日きちんとしている風ですが、私は夕食は仕事が休みの日の週3回しか作りません。月曜日のお休みに、一気にまとめて木曜日の分まで作ります。作り置き準備の日の夕食は、オーブンに入れるだけだったり、簡単に済ませます…

クリスマス仕様

暖炉の周りをクリスマス仕様にしました。 真ん中の長靴は、私が小学生の時に母が作ったもの。 アドベントカレンダーは去年ネットでH&Mで見つけたものです。袋はEtsyで。お裁縫が出来たら楽しいだろうな~と思いながら、まだミシンの使い方習えていません・…

本日の作り置き

ティラピアの西京漬け レンチン煮込みハンバーグ まぐろタレ漬け パブリカとフェタチーズ、オリーブのサラダ ほうれん草の胡麻和え 白菜の塩漬け なすの塩水漬け 豚汁 鮭の塩麴付けにするつもりが、鮭がなかったので、スーパーにあった白身魚ティラピアを。…

ジュニアオーケストラコンサート

息子、今年初めてジュニアオーケストラに参加しています。最初は6歳だったし、コロナ対策で練習も建物の入り口で送り迎え。大きいチェロを抱えて譜面台の組み立てが一人で出来るのか、ちょっと早いのではと思っていたけど、子供って意外と一人で出来るものな…