そういえば、なくなってしまったバンクーバーのホテルベーカリーのシュトーレンの伝統を受け継いで、この時期だけオンラインで買えるシュトーレンがある事を思い出しました。ホテルの名前も覚えていない、ベーカリーの名前も覚えていない（汗）どこだっけ？と考えていたら、去年のブログに記録してあり助かりました。なくなったホテルはフォーシーズン、ベーカリーの名前はBest Kind Bake Shopでした。フォーシーズンでシュトーレンを作り続けていた方が引退し、その方から熟成させるための木枠を譲り受け、味を受け継いでいるとCBCラジオで特集しておりました。期待は高まるばかり・・・毎年間違いのないThomas Haasを家用だけでも2つ買うのですが、去年はその他に2種類のシュトーレンを試し、イマイチ好みではなかったのです（←ウルサイ）シュトーレンの受け取りは、本日はPort Moodyにて。同じ通りに大好きなお花屋さんがあるので、そちらにも寄りました。
このりんごの枝をお持ち帰りしました。
ユーカリと白い枝も組み合わせて。りんごの枝ぶりが想像以上に素敵でした。
家の中も少しずつクリスマスの準備。
