久しぶりに作り置きを再開しました。
先週気温が２７℃まで上がり暑かったのに、突然寒くなりました。少し寒いぐらいの方が温かいものが美味しくて、お花も長持ちするから好きです。
- 豚汁
- チキンカレー
- コールスロー
- かぼちゃの煮物
- ほうれん草、にんじん、もやしのナムル
- 鶏肉のさっぱり煮
豚汁は大根がなかったので代わりにTurnipを使ってみたら、甘くて美味しい。コールスローは北米の普通のキャベツで。今旬なようで、柔らかくて美味しいです。ほうれん草は昨日ファームで見つけたもの、新鮮で美味しいです。鶏肉のさっぱり煮は、私は手羽元が好きだけど、お弁当にも入れやすいし最近はもっぱら皮なし、骨なしもも肉を使っています。息子を学校に送っていく前にカレーと豚汁用の野菜を切り、かぼちゃの煮物を作っておきました。
学校に迎えに行き、公園でバドミントンとサッカー（というか、ボール蹴り）をしてきたんですが、これがけっこうよいかもしれません。日常に運動を組み込めていないので、仕事が休みで晴れた日は息子と公園に行こう。子供の頃以来、初めて作ったシロツメクサの輪っか。
木の枝にひっかけて帰ってきました。
