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今週の作り置き

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  • たらこと昆布の甘辛煮 
  • ポテトサラダ
  • 鶏のベトナム風グリル
  • 牛そぼろ
  • きゅうりのピり辛漬け
  • 鮭の南蛮漬け
  • なすと紫蘇(エゴマで代用)のみそ炒め煮

 

たらこと昆布の甘辛煮のレシピはこちらからどうぞ。切り昆布は引っ越し後初めて(7か月ぶり!)に出向いたフジヤで見つけました。5分水で戻してから使います。


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きゅうりのピリ辛漬けのレシピはこちらから。ケンタロウさんのレシピで長年作り続けています。今日はエゴマも入れてみました。

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鮭の南蛮漬け。今回はIKEAのサーモンを使いました。解凍してはさみでチョキチョキ、小麦粉や塩、こしょうはジップロックバッグを使い、面倒そうで意外と簡単にできます。

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あっという間に3月になりました。本日も晴れのバンクーバー、嬉しい限りです。

 

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