今週の作り置き
キャベツとふじっこ塩昆布、ごま油の和え物
なす南蛮
そぼろ
ゆで卵入りポテトサラダ
豆もやしのナムル
鮭の南蛮漬け
カレー
これに、日曜日の夜、夕食準備と同時に作った豚汁がすでに冷蔵庫で待機中です。ふじっこの塩昆布は初めて。ナムルと味がかぶってしまいましたが・・・本日の夕食はヒレステーキとサラダの予定。これで今週も安心です。月曜お休みのスケジュールが本当にありがたいです。
↓きのうの夕食に、鯖のみそ煮を作りました。たぶん１０年ぶりぐらい？コリアンのスーパーに、内臓をとってぶつ切りにしてある鯖があって、面倒だけど食べたいなぁと買ってみたら、身も柔らかくて美味しい。朝ごはんにも頂こう。腹持ちもよやそうです（笑）今KN95マスクなので、取り外しもクロスコンタミネーションが起きやすいため、間食できないのです・・・水も。
あと１週間で１２月だなんてうそみたいです。私は９月、１１月に体調を崩しやすいのですが、あれ？なんか怪しいかも？の状態止まりで助かっております。気休めかもしれないけど、怪しいと感じた時にEchinacea系のサプリメントと、プロポリスの喉スプレー、ここ数か月毎日食べている生ジンジャーハニーが効いているのか、いないのか？皆さまも体調にお気を付けください。
