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ブルーベリー狩り&ブルーベリーパイ

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少し前に、沢遊びに一緒に行ったお友達たちとブルーベリー狩りに行ってきました。私は初めてのブルーベリー摘み。苺摘みは一度行ったことがあって、その時のイメージでしゃがんで取るものと思っておりました・・・ブルーベリーの木は背が高めなので、直立で楽しめます(笑)Port Coquitlamの Three little bears farm。家族で営む農園で、家の裏山を開放している的な場所でトイレがないのでご注意を。一人10ドルで取り放題でした。(現金のみ)

 

 


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ファームで、持って行ったお弁当を持って、住宅地の公園に移動。楽しい1日でした。
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別の日に、取ってきたブルーベリーを使ってパイを焼きました。私はお菓子作りは苦手なので、パイシートの解凍時間から(3-4時間かかると知りませんでした!)誤り、出来上がったのが寝る前(汗)
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こちらのレシピを参考にしました。砂糖は少な目にして、焼き時間はレシピ通りにしたら下の生地が固くなりすぎたので、来年は(毎年ブルーベリー狩りに行きたい)焼き時間を短めにしよう、と覚書・・・

sallysbakingaddiction.com

外でプレイデートに行けて、息子も本当に楽しそう。今年の夏休み、充実しています。

 

前回パイを作ったのはりんご狩りに行った10月の事。この時は初めてのパイ作り。(といっても生地は冷凍です)

www.ricolog.blog

 

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