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クリスマスディナー

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毎年24日は義理姉宅にお泊り、25日は親戚宅でディナーなため、いまいちいつご馳走を食べる日なのかわかっていません(汗)最後にクリスマスディナーをいつ作ったかも記憶にない・・・我が家は24日にしました。

 

もう我が家は朝からこんな感じ(笑)お友達に引っ越し祝いに頂いた木のプレート、やっと使えました!

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生ハムのプレートにケールを敷きすぎてスーパーのお惣菜みたいになってしまった・・・前日に作ったホットワインも朝から飲んでしまったよ。

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次回の覚書に。ハムはwhole foods spiral cut smoked hamグレーズ付きですが、夫がグレーズ作ってくれたので、それもさらに塗り塗り。350℃で1時間ぐらい、15分毎にグレーズを塗って焼きました。

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あとは、スキャロップポテト、hasselback squash、野菜のロースト(芽キャベツだけ、最後にあまったsquash用のグレーズとブルーチーズで和えました)

 

テーブルセンターも、昼休みに担いで持って帰ってきた松の木を使って。枝、ひとつも無駄にしませんでした。来年の覚書に、クランベリーの実とローズマリーが、お料理やデコレーションに使える。

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この花瓶にいけた枝の倍以上の量の松があります。このままお正月までいけるかな。

www.ricolog.blog

 

 

 

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